NOVEMBER

November
Hall - nagu pimedus ja pori

Sel kuul olen mütsi pilditeemaga väga hädas olnud. Ideid on vähe olnud ja neid katsetades ei olnud ühegagi rahul. Proovisin teha mütsi peale kuivviltimisega porist kummikut, aga ei tulnud selline, nagu soovisin.
Läksin lihtsama vastupanu teed ja kirjutasin ühe luulerea mütsile.

ANNI ÜTLEMISED JA TEGEMISED

Monica tellis minu käest märkmiku, kuhu ta saaks kirja panna oma 2. aastase lapse ütlemised ja tegemised.

FOTOALBUM

Lapse sünd on imeline.... see väärib eriliste hetkede talletamist....

PISIKESE MIRTELI FOTALBUM

ŠOKOLAADIKOOK

Kiirelt kokku segatav mahlane ja maitsev šokolaadikook sobib hästi oma pere või ootamatute külaliste magusaisu kustutamiseks.

* 150 g võid
* 2 dl suhkrut
* 200 g tumedat šokolaadi
* 4 muna
* 1,5 dl jahu

Määri 26 cm läbimõõduga lahtikäiv vorm seest võiga ja raputa üle riivsaiaga. Sulata šokolaad.Vahusta toasoe või suhkruga. Sega munakollased ükshaaval võivahu hulka. Sega juurde veidi jahtunud sulatatud šokolaad ja nisujahu.
Vahusta munavalged kõvaks vahuks ja sega tainasse.Vala tainas vormi. Küpseta 175° juures 30–35 minutit. Naudi jahtunult vahukoorega.

Soovi korral puista peale tuhksuhkrut või valada üle sulatatud šokolaadiglasuuriga.

VAARIKA KOHUPIIMAKOOK

Veidi kohendatud variant mu varasemast postitusest. Eelmine kook on tehtud mustikatega. Seekord katsetasin vaarikatega.

Retsept järgmine:

Põhi:
* 100 g võid
* 1 dl suhkrut
* 2dl rukkijahu
* 0,5 dl nisujahu
* 0,5 tl küpsetuspulbrit
* 1 tl vaniljesuhkrut
* 0,5 tl soola
* 1 muna

Täidis:
* 400 g kohupiima (mina tegin Ricottast)
* 100 g hapukoort
* 1 dl suhkrut
* 1 tl vaniljesuhkrut
* 2 muna
* 2 dl vaarikaid

Kuumuta ahi 200 kraadini. Sega omavahel suhkur, rukkijahu, nisujahu, küpsetuspulber, vaniljesuhkur ning sool. Näpi juurde või. Lisa muna, sega ühtlaseks tainaks. Suru tainas 24 cm läbimõõduga vormi. Täidise jaoks sega kohupiim, hapukoor, suhkur, vaniljesuhkur ja munad. Vala segu tainale. Puista peale vaarikad. Küpseta ahjus 25 minutit.

HEAD ISU!