Anu Ansipi kausikook

Õega koos tegime Anu Ansipi kausikooki.

Vaja läheb:
* Digestive küpsiseid
* naturaalset Merevaiku
* kohupiimapastat
* vahukoort
* õunamoosi
* maasikaid
* suhkurut

Purusta küpsised, vahusta vahukoor. Sega kokku merevaik ja kohupiimapasta ja suhkur, lisa juurde vahustatud vahukoor. Võta kauss, pane kõige põhja küpsisepuru, järgmine kiht merevaigusegu, järgmine kiht pane maasikaid. Nüüd pane jälle küpsisepuru, järgmine kiht on õunamoos, siis merevaigusegu jne. Kõige pealmine kiht on küpsisepuru. Mina tegin kaunistuseks õunamoosist triibud.

KOOGIRALLI

Täna õhtul oli köögis koogiralli. Kuna homme on kolmanda veerandi viimane koolipäev, siis otsustasin, et küpsetan üht-teist. Üks kook tuli kirssidega ja teine mustikatega. Selveri laadapäevadel oli Muffini pulber soodushinnaga ja sellest see kook valmiski. Juubeli pulbril ei olnud soodustust ja seda ei ostnud :P
Näppisin võiga muffinipulbri purutaoliseks massiks. Jaotasin osa tainast pannile. Siis leidsin külmkapist hapukoore ja munad, sellest valmiski täidis. Valasin muna, suhkru ja hapukoore segu tainapurule, peale raputasin kirsid/mustikad ja kõige peale veidi tainapuru. Kook ahju ja lasin küpseda 150 kraadi juures kuskil pool tundi. Kahjuks jäätist ei olnud, et sellega serveerida.

KEVADINE TOPP

Sain valmis ühe kevadise toppi, aga nagu ikka meeldib mulle toppe ka vestina kanda.