Hapukoorekook

Siin üks minu lihtsustatud variant eelnevast juustukoogist.


Põhi:

* küpsised ja piparkoogid (1 pakk küpsiseid ja maitse järgi piparkooke)
* 100 g võid

Kate:

* 2 pakki 20% list hapukoort
* 1 tuub kohupiimapastat
* suhkrut maitse järgi
* želatiini


Peale raputasin küpsisepuru ja sulatasin šokolaadi üles ja tegin triibud peale. Kastme tegin iirisekommidest ja rõõsast koorest. Lihtne ja maitsev. See kook on nüüd lemmikuks saanud, sest seda on lihtne valmistada ja ei ole magus.